油烟机拆开清洗不是个人可以操作的，当专业人员上门操作的时候，一方面会检测油烟机目前的使用状态，包括是否已经有潜在的故障等等，如果正常使用的，他们会找到个个油烟机安装的螺丝所在，将螺丝打开之后可以很好的清洁油烟机的内部。这也是为什么不建议大家自我拆解油烟机的原因，因为一旦有某一个零件发生故障，整个机器后续的运转就会出大问题。

拆卸油烟机的过程当中，他们会非常小心，避免它的电机部分或者是涡轮部分和外表进行接触。因为油烟机的电机上往往只是灰尘，而不是油污，一旦沾染上了油污，可能会导致后续的实际使用问题，大家也可以建议专业清洗人员，先把外表清洁干净，之后再打开油烟机的内部，避免造成了交叉污染。之后再按照拆卸步骤装回去即可。