现在有非常多的热水器品牌可以供我们选择购买，而对于热水器来说，不单单有家用的热水器，还有商用的热水器，商业热水器顾名思义就是在商业上使用的，购买家用热水器可能会简单一些，那么购买商用热水器，购买什么品牌比较好，和家用热水器有什么区别呢？

红外线水流传感器，精确测量进水流量及进水温度，将数据传送给微电脑进行数据处理，将设定水温减去进水温度，结合进水流量及出水温度，及时调整加热系统输出功率，从而真正实现精准恒温的目的。在突然停水来不及关水阀时，水路有回流的情况下，不产生水流信号，预防干烧现象发生；没有磁感应器件，不受磁场干绕，寿命更长；另外，红外线具有抗菌、杀毒功能，有效净化水质，有益皮肤健康。适合各种热水器水流启动的装置。绝缘材料，品质可靠更安全。

恒热商用热水器

当发生干烧或发热体表面温度超过95℃时，防干烧保护温控器迅速自动启动并切断总电源，需人为复位后才能使用。预防烫伤或其它危险。

实现智能变频恒温的关键、热水器的心脏部件，水流通过加热系统逐级三维环绕加热，水温稳定上升，无忽冷忽热现象。抗干烧的性能良好。

3DMAX集成极速加热系统在自身的设计和材质上已有抗干烧的性能，在工作中表面温度与出水温度相当，在突然开关机情况下，控制系统将热滞后温度控制在60度以下，与红外线水流传感器等的良好配合，已经解决了干烧现象的发生。

从上文中我们可以看出来恒热商用热水器的结构还是比较复杂的，包含的有传感器，有保护器，还有集成加热系统，这些都是热水器必不可少的额元器件。我们如果了解了热水器的元部件及工作原理，当商用热水器出现故障的时候，我们可以大致的判断一些是什么地方的毛病。