电热水器和燃气热水器是目前城市居民主要选购的两类热水器产品，不过除了电热水器安装更加方便，和燃气热水器更加节省空间这些产品特点外，这两类产品在性能上究竟有哪些差别呢?

从产热水量看

一般燃气热水器有5升、7升、8升等，是指在一分钟内将水温度升高25℃时所产的热水量，如果自来水的温度为25℃，则每分钟可产50℃的热水5升、7升或8升。

而电热水器一般标有30～90升，而这个数是指电热水器的容水量，相当于人们在电炉子上加一个水壶一样，这个水壶的乘水量是30～60升，拿一个8升的燃气热水器与一个40升的电热水器相比较，8升的燃气热水器可连续不断的产生每分钟8升的热水，而电热水器需要间隔半小时加热一罐水。如果这一罐水用完，还要等半小时左右。

在冬季洗澡时，如果洗澡时间掌握不好，一罐水用完还没有洗完澡的话，那就要在洗澡间等半小时左右了。

从加热速度来看

目前生产的燃气热水器大多为快速式热水器。不论什么时候，只要想用热水打开燃气阀和水龙头，所需要的热水就随即可到。而电热水器需要预先通电半小时左右才能开始使用。

从热水温度的稳定性来看

燃气热水器由于是快速加热，并有调整温度装置，只要在使用开始调到人感觉舒适的温度(一般为40～50℃，因人而异)，而后会一直保持这一温度恒定的供应热水。

而电热水器由于是容积式，加热一罐水后，当使用时由于温度较高(一般为80℃左右)要用冷水将加热的水顶出，同时要兑一部分冷水。在顶出的过程中，开始水温较高，随着使用，罐内水温逐渐下降，直到全部是冷水，所以在使用时，需要不停地去调整冷、热水的比例。

从热功率来看

燃气热水器要比电热水器大很多倍，就拿一个8升的燃气热水器和40升的电热水器相比较，8升的燃气热水器的功率相当于16～17千瓦，而40升的电热水器一般为3KW左右，这也是为什么燃气热水器可连续供应热水的缘故。

那么电热水器是否也可作成16KW的呢，那是不可能的，因为家用的电表、电线都无法承受。即就是3KW，如果在夏季空调使用期，用电紧张，再使用电热水器，后果可想而知。